алкоголиз
31реакция — См …
32Переэтерификация — (рандомизация)  химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… …
33Реакции разложения — Реакции разложения  химические реакции, в которых из одного, более сложного вещества образуются два или более других, более простых веществ[1]. Фактором, вызывающим разложение, могут являться различные физические воздействия. Соответственно …
34Химические свойства спиртов — Химические свойства спиртов  это химические реакции спиртов во взаимодействии с другими веществами. Они определяются в основном наличием гидроксильной группы и строением углеводородной цепи, а также их взаимным влиянием: Чем больше… …
35alcoholysis — alkoholizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas alkoholiu. atitikmenys: angl. alcoholysis rus. алкоголиз …
36alkoholizė — statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas alkoholiu. atitikmenys: angl. alcoholysis rus. алкоголиз …
